아아, 소에츠는 무방비한 순진하고 경험이 부족한 소녀들이 분홍색 샐러드 가게에 일자리를 신청하는 과정을 다큐멘터리 형식으로 보여준다. 점포 내부에 칸막이가 없어 감춰진 카메라가 직원들이 새내기 소녀들을 성 산업으로 몰래 유혹하는 장면을 포착한다. 완전한 성관계는 허용되지 않지만, 소녀들을 흥분시키고 자극하는 데 사용되는 기술들이 상세히 묘사된다. 착용형 카메라를 여러 대 활용해 금기된 경계를 넘는 순간과 도전에 나서는 그들의 모습을 현실감 있게 기록했다. 큰가슴, 펠라치오, 커닐링구스.