훈련이 시작되면 직원들은 고객으로 간주되며 옷을 벗어야 한다. 장소에 따라 규칙과 절차가 달라지며, 샤워하는 방법과 프런트 데스크에서 손님을 맞이하는 방법에 대해 자세한 지침이 주어진다. 이후 훈련은 점점 더 심각한 서비스 기술로 넘어가고, 결국 참가자들을 실제 성관계를 모의하는 행위까지 단계별로 안내한다. 지시가 진행되는 와중에 "싫으면 그만둬" 같은 비난 섞인 말들이 난무하며, 젊은 유부녀는 가게의 명령에 따를 수밖에 없는 상황에 놓이게 된다.