후사에는 37세, 한 번 결혼했으나 자녀는 없다. 맞벌이 가정에서 자라 어린 시절을 할머니의 작은 식당에서 보내며 자연스럽게 요리와 가게 일을 도우며 정을 들였다. 본래 할머니의 장사를 이어받을 생각도 했지만 야근이 많다는 점에서 망설여졌고, 고등학교 졸업 후 일반 기업에 입사해 OL로 일하기 시작했다. 그러나 요리에 대한 열정을 놓지 못했고, 8년 뒤 퇴사해 요리 학교에 입학, 이후 강사로 활동하게 된다. 이후 결혼과 임신을 경험하지만 유산을 겪고 이혼하게 된다. 다시 일어서기로 결심하고 직접 식당을 열었으나 결국 문을 닫게 되고, 어느새 인생의 중반을 향해 다가서고 있었다. 새로운 출발을 꿈꾸며 과거를 되돌아보는 여행을 떠나게 되고, 그 여정 속에서 한 낯선 이와의 만남이 새로운 장의 서막을 알린다.