어머니와 두 딸이 꾸민 계획—"그 여자아이의 식사는 오직 똥뿐"—은 집사의 삶을 완전히 바꿔놓는다. 이전까지 어머니의 복종하는 하인으로 일해온 그는 이제 하루에 네 번씩 제공되는 '똥 식사'라는 새로운 일과에 직면하게 된다. 어머니의 배변은 마른 토끼똥처럼 알알이 떨어진 형태이며, 막내딸의 것은 부드럽고 물기 많은 설사 형태, 큰딸의 것은 길고 단단한 완전한 형태의 변이다. 각각의 변은 고유한 냄새와 맛을 지니고 있으며, 집사는 이러한 새로운 삶에 적응해야만 한다. 인간이 가족의 애완동물처럼 살아있는 화장실이 되어버리는, 또 다른 세계의 환상이 펼쳐진다.